Så... kva er Hoga eigentleg?
På Jæren seier me «hoga» når me har skikkeleg lyst på noko.
Camilla, dama bak vogna, er alltid hoga på pizza - derfor starta ho Hoga Pizza.
Etter mange rundar med elting og testing, har ho landa på ein deig med fleire typar mjøl, som får heva i 72 timar for den perfekte botnen.
Målet til Hoga er å bruka mest mogleg lokale råvarer - med faste leverandørar som Jerseymeieriet, Nyyyt, Osteverkstedet og Kryddergarden på Horpestad.
Menyen? Den endrar seg kvar gong Camilla får ein ny idé. Og det skjer ofte.
Så... kva er Hoga eigentleg?
På Jæren seier me «hoga» når me har skikkeleg lyst på noko.
Camilla, dama bak vogna, er alltid hoga på pizza - derfor starta ho Hoga Pizza.
Etter mange rundar med elting og testing, har ho landa på ein deig med fleire typar mjøl, som får heva i 72 timar for den perfekte botnen.
Målet til Hoga er å bruka mest mogleg lokale råvarer - med faste leverandørar som Jerseymeieriet, Nyyyt, Osteverkstedet og Kryddergarden på Horpestad.
Menyen? Den endrar seg kvar gong Camilla får ein ny idé. Og det skjer ofte.
Så... kva er Hoga eigentleg?
På Jæren seier me «hoga» når me har skikkeleg lyst på noko.
Camilla, dama bak vogna, er alltid hoga på pizza - derfor starta ho Hoga Pizza.
Etter mange rundar med elting og testing, har ho landa på ein deig med fleire typar mjøl, som får heva i 72 timar for den perfekte botnen.
Målet til Hoga er å bruka mest mogleg lokale råvarer - med faste leverandørar som Jerseymeieriet, Nyyyt, Osteverkstedet og Kryddergarden på Horpestad.
Menyen? Den endrar seg kvar gong Camilla får ein ny idé. Og det skjer ofte.
